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Platos / Bebidas seleccionadas

Carta


1. Ensalada templada
Tomate, setas al ajillo y langostino, aderezado con su vinagreta
17,50€
2.
Finas lonchas de jamón con su tomate rallado
24,00€
3. Surtido de queso Canarios
Diferentes tipos de quesos locales acompañados de frutos secos y dados de dulce de membrillo
18,50€
4. Degustación de papas arrugadas con sus mojos tradicionales
Papas canarias con mojo rojo, mojo verde, mojo de tomate y mojo de queso
9,00€
5. Tartar de atún
Dameros de atún macerados con soja ligeramente ahumados con aroma a manzano
18,00€
6. Ensalada César
Mezclum de lechuga, pollo a baja temperatura, tomates cherry, 16,00 € picatoste, láminas de beicon crujiente y salsa Césa
16,00€
7. Ensalada de la casa
Mezclum de lechuga con cebolla morada en láminas, dedos de queso ahumado, aceitunas negras, tomate cherry y aguacate
16,00€
8. Aguacate con langostino y salsa rosa
Mezclum de lechuga, manzana, langostinos y salsa rosa
18,00€

Entrantes calientes

9. Verduras de temporada en tempura
Crujientes verduras de temporada bañadas en tempura
16,00€
10. Cesta de chips de morenas
Prestigioso pescado cortado finamente y frito acompañado de nuestra mayonesa de wasabi
18,00€
11. Cono de chopitos a la Andaluza
Crujientes chopitos con harina de garbanzos con yemas de alioli de miel
17,00€
12. Brochetas de langostino
Langostinos empanados en panko con mayonesa de sriracha
18,00€
13. Langostinos al ajillo
Clásica receta con langostinos salvajes al ajillo
17,00€
14. Croquetas de jamón Ibérico con mermelada de pimientos
Cremosas croquetas rematadas con nuestra mermelada casera
15,00€
15. Calamares a la Andaluza
Calamar saharaui pasado por harina y frito con alioli de miel
18,00€
16. Queso canario, asado con mojo rojo y verde
Queso fresco de Tenerife con sus salsas típicas Canarias
17,00€

Pescados

17. Langostinos a la plancha
con su guarnición de papas arrugadas y mojos Canarios
25,00€
18. Rejo de pulpo con su mojo de almendras
Pulpo al grill con tradicional mojo Canario sobre cremoso de papa
25,00€
19. Lubina con aceite de cítricos
Jugosos lomo de lubina del Atlántico con verduras salteadas, puré de papa rematado con un hilo de aceite aromático
23,50€
20. Salmón con espárragos trigueros
Trancha de salmón sobre una cama de espárragos trigueros con su mantequilla de eneldo
23,50€
21. Parrillada de pescado y marisco
Pescado fresco de temporada con langostinos, mejilones, cigalas, almejas y bogavante
62,00€

Carnes

22. Escalope de pollo
con salsa champiñones, patatas fritas y pimiento asado
17,50€
23. Escalope milanesa (ternera)
acompañado con espaguetis a la napolitana
19,50€
24. Solomillo al grill
Corte de 250 gr. acompañado de pimientos asados y papas fritas
25,00€
25. Brocheta de pollo con salsa teriyaki
Duo de brochetas ligeramente ahumada napada con salsa oriental y semillas de sésamo
18,00€
26. Lomo bajo Angus
Pieza seleccionada de 350 gr. acompañado de pimientos asados y papas fritas
22,50€
27. Paletilla de cordero a baja temperatura
Cocinada a baja temperatura y asada con su propio jugo con su guarnición de papas al horno
29,50€
28. Pluma ibérica con su adobo
Corte de carne macerada 10 horas en adobo
23,00€
29. Puntas de solomillo salteado al ajillo
Puntas de solomillo nacional salteadas con ajo, pimientos asados y aroma de romero
23,00€

Pasta

30. Espagueti carbonara
Pasta tresca casera con su salsa tradicional
15,50€
31. Pappardelle boloñesa
Tradicional salsa casera
15,50€
32. Raviolis de espinacas con salsa cuatro queso
Pasta cocinada al momento con una cremosa salsa de diferentes queso
16,50€
33. Lasaña de carne
Tradicional lasaña italiana
15,50€
34. Ravioli de carne
en salsa de setas y pesto
16,00€
35. Espagueti fruto de mare
con langostinos, almejas, mejilones y calamar
17,00€
36. Girasoles de pera
con crema gorgonzola, nueces, miel y rúcula
17,00€

Arroces y paellas

37. Mixta
Arroz bomba con dados de pollo y pescado local
42,00€
38. Pescado y marisco
Arroz bomba con dados de pescado y diferentes tipos de marisco de temporada
50,00€
39. Solomillo y verduras
Arroz tipo bomba con tiras de solomillo y verduras de temporada
45,00€
40. Carabineros
Piezas de carabineros de primera calidad cocinada de con nuestro mejor grano de arroz
85,00€
41. Valenciana
Famosa cocción del arroz con caldo de verduras
42,00€
42. Arroz negro
Arroz cocinado con tinta de calamar y caldo de pescado
42,00€
43. Bogavante
Arroz cocinado con el preciado crustáceo de primera calidad
65,00€

Pizzas

44. Pizza Margarita
Tomate, mozzarella y orégano fresco
12,00€
45. Pizza Prosciutto
Jamón en dados, salsa de tomate y mozzarella
13,00€
46. Pizza cuatro Quesos
Salsa de tomate y cuatro quesos
13,00€
47. Pizza Marinera
Salsa de tomate, mozzarella, gambas, mejillones y tiras de calamar
15,50€
48. Pizza Arrozal
Salsa de tomate, mozzarella, dados de jamón, champiñones y aceitunas
15,00€
49. Pizza Vegetal
Salsa de tomate, mozzarella, pimientos en tiras, gajos de cebolla, esparragos y champiñones
15,00€
50. Pizza al Tonno
Salsa de tomate, mozzarella y ventresca de atún
14,50€
51. Pizza Siciliana
Salsa de tomate, mozzarella, alcaparras y anchoas
14,50€
52. Pizza Tropical
Salsa de tomate, queso mozzarella, dados de jamón y piña tropical
14,50€
53. Pizza Pepperoni
Salsa de tomate, queso mozzarella y láminas de pepperoni
14,50€

Postres

39. Crema Catalana
Postre típico de la cocina catalana con su costra de caramelo
6,00€
40. Tarta de Zanahoria
Bizcocho impregnado con almíbar y rematado con nuestra crema de zanahorias
6,00€
41. Tarta Santiago con helado de vainilla
Tarta con almendras y almíbar con una cremosa bola de helado
6,00€

01. Ensalada templada
17,50€
Tomate, setas al ajillo y langostino, aderezado con su vinagreta
02.
24,00€
Finas lonchas de jamón con su tomate rallado
03. Surtido de queso Canarios
18,50€
Diferentes tipos de quesos locales acompañados de frutos secos y dados de dulce de membrillo
04. Degustación de papas arrugadas con sus mojos tradicionales
9,00€
Papas canarias con mojo rojo, mojo verde, mojo de tomate y mojo de queso
05. Tartar de atún
18,00€
Dameros de atún macerados con soja ligeramente ahumados con aroma a manzano
06. Ensalada César
16,00€
Mezclum de lechuga, pollo a baja temperatura, tomates cherry, 16,00 € picatoste, láminas de beicon crujiente y salsa Césa
07. Ensalada de la casa
16,00€
Mezclum de lechuga con cebolla morada en láminas, dedos de queso ahumado, aceitunas negras, tomate cherry y aguacate
08. Aguacate con langostino y salsa rosa
18,00€
Mezclum de lechuga, manzana, langostinos y salsa rosa

Entrantes calientes

09. Verduras de temporada en tempura
16,00€
Crujientes verduras de temporada bañadas en tempura
10. Cesta de chips de morenas
18,00€
Prestigioso pescado cortado finamente y frito acompañado de nuestra mayonesa de wasabi
11. Cono de chopitos a la Andaluza
17,00€
Crujientes chopitos con harina de garbanzos con yemas de alioli de miel
12. Brochetas de langostino
18,00€
Langostinos empanados en panko con mayonesa de sriracha
13. Langostinos al ajillo
17,00€
Clásica receta con langostinos salvajes al ajillo
14. Croquetas de jamón Ibérico con mermelada de pimientos
15,00€
Cremosas croquetas rematadas con nuestra mermelada casera
15. Calamares a la Andaluza
18,00€
Calamar saharaui pasado por harina y frito con alioli de miel
16. Queso canario, asado con mojo rojo y verde
17,00€
Queso fresco de Tenerife con sus salsas típicas Canarias

Pescados

17. Langostinos a la plancha
25,00€
con su guarnición de papas arrugadas y mojos Canarios
18. Rejo de pulpo con su mojo de almendras
25,00€
Pulpo al grill con tradicional mojo Canario sobre cremoso de papa
19. Lubina con aceite de cítricos
23,50€
Jugosos lomo de lubina del Atlántico con verduras salteadas, puré de papa rematado con un hilo de aceite aromático
20. Salmón con espárragos trigueros
23,50€
Trancha de salmón sobre una cama de espárragos trigueros con su mantequilla de eneldo
21. Parrillada de pescado y marisco
62,00€ Para 2 personas
Pescado fresco de temporada con langostinos, mejilones, cigalas, almejas y bogavante

Carnes

22. Escalope de pollo
17,50€
con salsa champiñones, patatas fritas y pimiento asado
23. Escalope milanesa (ternera)
19,50€
acompañado con espaguetis a la napolitana
24. Solomillo al grill
25,00€
Corte de 250 gr. acompañado de pimientos asados y papas fritas
25. Brocheta de pollo con salsa teriyaki
18,00€
Duo de brochetas ligeramente ahumada napada con salsa oriental y semillas de sésamo
26. Lomo bajo Angus
22,50€
Pieza seleccionada de 350 gr. acompañado de pimientos asados y papas fritas
27. Paletilla de cordero a baja temperatura
29,50€
Cocinada a baja temperatura y asada con su propio jugo con su guarnición de papas al horno
28. Pluma ibérica con su adobo
23,00€
Corte de carne macerada 10 horas en adobo
29. Puntas de solomillo salteado al ajillo
23,00€
Puntas de solomillo nacional salteadas con ajo, pimientos asados y aroma de romero

Pasta

30. Espagueti carbonara
15,50€
Pasta tresca casera con su salsa tradicional
31. Pappardelle boloñesa
15,50€
Tradicional salsa casera
32. Raviolis de espinacas con salsa cuatro queso
16,50€
Pasta cocinada al momento con una cremosa salsa de diferentes queso
33. Lasaña de carne
15,50€
Tradicional lasaña italiana
34. Ravioli de carne
16,00€
en salsa de setas y pesto
35. Espagueti fruto de mare
17,00€
con langostinos, almejas, mejilones y calamar
36. Girasoles de pera
17,00€
con crema gorgonzola, nueces, miel y rúcula

Arroces y paellas

Paellas, caldosos y melosos (2 pax)

37. Mixta
42,00€
Arroz bomba con dados de pollo y pescado local
38. Pescado y marisco
50,00€
Arroz bomba con dados de pescado y diferentes tipos de marisco de temporada
39. Solomillo y verduras
45,00€
Arroz tipo bomba con tiras de solomillo y verduras de temporada
40. Carabineros
85,00€
Piezas de carabineros de primera calidad cocinada de con nuestro mejor grano de arroz
41. Valenciana
42,00€
Famosa cocción del arroz con caldo de verduras
42. Arroz negro
42,00€
Arroz cocinado con tinta de calamar y caldo de pescado
43. Bogavante
65,00€
Arroz cocinado con el preciado crustáceo de primera calidad

Pizzas

44. Pizza Margarita
12,00€
Tomate, mozzarella y orégano fresco
45. Pizza Prosciutto
13,00€
Jamón en dados, salsa de tomate y mozzarella
46. Pizza cuatro Quesos
13,00€
Salsa de tomate y cuatro quesos
47. Pizza Marinera
15,50€
Salsa de tomate, mozzarella, gambas, mejillones y tiras de calamar
48. Pizza Arrozal
15,00€
Salsa de tomate, mozzarella, dados de jamón, champiñones y aceitunas
49. Pizza Vegetal
15,00€
Salsa de tomate, mozzarella, pimientos en tiras, gajos de cebolla, esparragos y champiñones
50. Pizza al Tonno
14,50€
Salsa de tomate, mozzarella y ventresca de atún
51. Pizza Siciliana
14,50€
Salsa de tomate, mozzarella, alcaparras y anchoas
52. Pizza Tropical
14,50€
Salsa de tomate, queso mozzarella, dados de jamón y piña tropical
53. Pizza Pepperoni
14,50€
Salsa de tomate, queso mozzarella y láminas de pepperoni

Postres

39. Crema Catalana
6,00€
Postre típico de la cocina catalana con su costra de caramelo
40. Tarta de Zanahoria
6,00€
Bizcocho impregnado con almíbar y rematado con nuestra crema de zanahorias
41. Tarta Santiago con helado de vainilla
6,00€
Tarta con almendras y almíbar con una cremosa bola de helado

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Última actualización: 12 de julio de 2022.

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