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Platos / Bebidas seleccionadas

Carta


. Ensalada templada
Tomate, setas al ajillo y langostino, aderezado con su vinagreta
17,50€
.
Finas lonchas de jamón con su tomate rallado
24,00€
. Surtido de queso Canarios
Diferentes tipos de quesos locales acompañados de frutos secos y dados de dulce de membrillo
18,50€
. Degustación de papas arrugadas con sus mojos tradicionales
Papas canarias con mojo rojo, mojo verde, mojo de tomate y mojo de queso
9,00€
. Tartar de atún
Dameros de atún macerados con soja ligeramente ahumados con aroma a manzano
18,00€
. Ensalada César
Mezclum de lechuga, pollo a baja temperatura, tomates cherry, 16,00 € picatoste, láminas de beicon crujiente y salsa Césa
16,00€
. Ensalada de la casa
Mezclum de lechuga con cebolla morada en láminas, dedos de queso ahumado, aceitunas negras, tomate cherry y aguacate
16,00€
. Aguacate con langostino y salsa rosa
Mezclum de lechuga, manzana, langostinos y salsa rosa
18,00€

Entrantes calientes

. Verduras de temporada en tempura
Crujientes verduras de temporada bañadas en tempura
16,00€
. Cesta de chips de morenas
Prestigioso pescado cortado finamente y frito acompañado de nuestra mayonesa de wasabi
18,00€
. Cono de chopitos a la Andaluza
Crujientes chopitos con harina de garbanzos con yemas de alioli de miel
17,00€
. Brochetas de langostino
Langostinos empanados en panko con mayonesa de sriracha
18,00€
. Langostinos al ajillo
Clásica receta con langostinos salvajes al ajillo
17,00€
. Croquetas de jamón Ibérico con mermelada de pimientos
Cremosas croquetas rematadas con nuestra mermelada casera
15,00€
. Calamares a la Andaluza
Calamar saharaui pasado por harina y frito con alioli de miel
18,00€
. Queso canario, asado con mojo rojo y verde
Queso fresco de Tenerife con sus salsas típicas Canarias
17,00€

Pescados

. Langostinos a la plancha
con su guarnición de papas arrugadas y mojos Canarios
25,00€
. Rejo de pulpo con su mojo de almendras
Pulpo al grill con tradicional mojo Canario sobre cremoso de papa
25,00€
. Lubina con aceite de cítricos
Jugosos lomo de lubina del Atlántico con verduras salteadas, puré de papa rematado con un hilo de aceite aromático
23,50€
. Salmón con espárragos trigueros
Trancha de salmón sobre una cama de espárragos trigueros con su mantequilla de eneldo
23,50€
. Parrillada de pescado y marisco
Pescado fresco de temporada con langostinos, mejilones, cigalas, almejas y bogavante
62,00€

Carnes

. Escalope de pollo
con salsa champiñones, patatas fritas y pimiento asado
17,50€
. Escalope milanesa (ternera)
acompañado con espaguetis a la napolitana
19,50€
. Solomillo al grill
Corte de 250 gr. acompañado de pimientos asados y papas fritas
25,00€
. Brocheta de pollo con salsa teriyaki
Duo de brochetas ligeramente ahumada napada con salsa oriental y semillas de sésamo
18,00€
. Lomo bajo Angus
Pieza seleccionada de 350 gr. acompañado de pimientos asados y papas fritas
22,50€
. Paletilla de cordero a baja temperatura
Cocinada a baja temperatura y asada con su propio jugo con su guarnición de papas al horno
29,50€
. Pluma ibérica con su adobo
Corte de carne macerada 10 horas en adobo
23,00€
. Puntas de solomillo salteado al ajillo
Puntas de solomillo nacional salteadas con ajo, pimientos asados y aroma de romero
23,00€

Pasta

. Espagueti carbonara
Pasta tresca casera con su salsa tradicional
15,50€
. Pappardelle boloñesa
Tradicional salsa casera
15,50€
. Raviolis de espinacas con salsa cuatro queso
Pasta cocinada al momento con una cremosa salsa de diferentes queso
16,50€
. Lasaña de carne
Tradicional lasaña italiana
15,50€
. Ravioli de carne
en salsa de setas y pesto
16,00€
. Espagueti fruto de mare
con langostinos, almejas, mejilones y calamar
17,00€
. Girasoles de pera
con crema gorgonzola, nueces, miel y rúcula
17,00€

Arroces y paellas

. Mixta
Arroz bomba con dados de pollo y pescado local
42,00€
. Pescado y marisco
Arroz bomba con dados de pescado y diferentes tipos de marisco de temporada
50,00€
. Solomillo y verduras
Arroz tipo bomba con tiras de solomillo y verduras de temporada
45,00€
. Carabineros
Piezas de carabineros de primera calidad cocinada de con nuestro mejor grano de arroz
85,00€
. Valenciana
Famosa cocción del arroz con caldo de verduras
42,00€
. Arroz negro
Arroz cocinado con tinta de calamar y caldo de pescado
42,00€
. Bogavante
Arroz cocinado con el preciado crustáceo de primera calidad
65,00€

Pizzas

. Pizza Margarita
Tomate, mozzarella y orégano fresco
12,00€
. Pizza Prosciutto
Jamón en dados, salsa de tomate y mozzarella
13,00€
. Pizza cuatro Quesos
Salsa de tomate y cuatro quesos
13,00€
. Pizza Marinera
Salsa de tomate, mozzarella, gambas, mejillones y tiras de calamar
15,50€
. Pizza Arrozal
Salsa de tomate, mozzarella, dados de jamón, champiñones y aceitunas
15,00€
. Pizza Vegetal
Salsa de tomate, mozzarella, pimientos en tiras, gajos de cebolla, esparragos y champiñones
15,00€
. Pizza al Tonno
Salsa de tomate, mozzarella y ventresca de atún
14,50€
. Pizza Siciliana
Salsa de tomate, mozzarella, alcaparras y anchoas
14,50€
. Pizza Tropical
Salsa de tomate, queso mozzarella, dados de jamón y piña tropical
14,50€
. Pizza Pepperoni
Salsa de tomate, queso mozzarella y láminas de pepperoni
14,50€

Postres

. Crema Catalana
Postre típico de la cocina catalana con su costra de caramelo
6,00€
. Tarta de Zanahoria
Bizcocho impregnado con almíbar y rematado con nuestra crema de zanahorias
6,00€
. Tarta Santiago con helado de vainilla
Tarta con almendras y almíbar con una cremosa bola de helado
6,00€

00. Ensalada templada
17,50€
Tomate, setas al ajillo y langostino, aderezado con su vinagreta
00.
24,00€
Finas lonchas de jamón con su tomate rallado
00. Surtido de queso Canarios
18,50€
Diferentes tipos de quesos locales acompañados de frutos secos y dados de dulce de membrillo
00. Degustación de papas arrugadas con sus mojos tradicionales
9,00€
Papas canarias con mojo rojo, mojo verde, mojo de tomate y mojo de queso
00. Tartar de atún
18,00€
Dameros de atún macerados con soja ligeramente ahumados con aroma a manzano
00. Ensalada César
16,00€
Mezclum de lechuga, pollo a baja temperatura, tomates cherry, 16,00 € picatoste, láminas de beicon crujiente y salsa Césa
00. Ensalada de la casa
16,00€
Mezclum de lechuga con cebolla morada en láminas, dedos de queso ahumado, aceitunas negras, tomate cherry y aguacate
00. Aguacate con langostino y salsa rosa
18,00€
Mezclum de lechuga, manzana, langostinos y salsa rosa

Entrantes calientes

00. Verduras de temporada en tempura
16,00€
Crujientes verduras de temporada bañadas en tempura
00. Cesta de chips de morenas
18,00€
Prestigioso pescado cortado finamente y frito acompañado de nuestra mayonesa de wasabi
00. Cono de chopitos a la Andaluza
17,00€
Crujientes chopitos con harina de garbanzos con yemas de alioli de miel
00. Brochetas de langostino
18,00€
Langostinos empanados en panko con mayonesa de sriracha
00. Langostinos al ajillo
17,00€
Clásica receta con langostinos salvajes al ajillo
00. Croquetas de jamón Ibérico con mermelada de pimientos
15,00€
Cremosas croquetas rematadas con nuestra mermelada casera
00. Calamares a la Andaluza
18,00€
Calamar saharaui pasado por harina y frito con alioli de miel
00. Queso canario, asado con mojo rojo y verde
17,00€
Queso fresco de Tenerife con sus salsas típicas Canarias

Pescados

00. Langostinos a la plancha
25,00€
con su guarnición de papas arrugadas y mojos Canarios
00. Rejo de pulpo con su mojo de almendras
25,00€
Pulpo al grill con tradicional mojo Canario sobre cremoso de papa
00. Lubina con aceite de cítricos
23,50€
Jugosos lomo de lubina del Atlántico con verduras salteadas, puré de papa rematado con un hilo de aceite aromático
00. Salmón con espárragos trigueros
23,50€
Trancha de salmón sobre una cama de espárragos trigueros con su mantequilla de eneldo
00. Parrillada de pescado y marisco
62,00€ Para 2 personas
Pescado fresco de temporada con langostinos, mejilones, cigalas, almejas y bogavante

Carnes

00. Escalope de pollo
17,50€
con salsa champiñones, patatas fritas y pimiento asado
00. Escalope milanesa (ternera)
19,50€
acompañado con espaguetis a la napolitana
00. Solomillo al grill
25,00€
Corte de 250 gr. acompañado de pimientos asados y papas fritas
00. Brocheta de pollo con salsa teriyaki
18,00€
Duo de brochetas ligeramente ahumada napada con salsa oriental y semillas de sésamo
00. Lomo bajo Angus
22,50€
Pieza seleccionada de 350 gr. acompañado de pimientos asados y papas fritas
00. Paletilla de cordero a baja temperatura
29,50€
Cocinada a baja temperatura y asada con su propio jugo con su guarnición de papas al horno
00. Pluma ibérica con su adobo
23,00€
Corte de carne macerada 10 horas en adobo
00. Puntas de solomillo salteado al ajillo
23,00€
Puntas de solomillo nacional salteadas con ajo, pimientos asados y aroma de romero

Pasta

00. Espagueti carbonara
15,50€
Pasta tresca casera con su salsa tradicional
00. Pappardelle boloñesa
15,50€
Tradicional salsa casera
00. Raviolis de espinacas con salsa cuatro queso
16,50€
Pasta cocinada al momento con una cremosa salsa de diferentes queso
00. Lasaña de carne
15,50€
Tradicional lasaña italiana
00. Ravioli de carne
16,00€
en salsa de setas y pesto
00. Espagueti fruto de mare
17,00€
con langostinos, almejas, mejilones y calamar
00. Girasoles de pera
17,00€
con crema gorgonzola, nueces, miel y rúcula

Arroces y paellas

Paellas, caldosos y melosos (2 pax)

00. Mixta
42,00€
Arroz bomba con dados de pollo y pescado local
00. Pescado y marisco
50,00€
Arroz bomba con dados de pescado y diferentes tipos de marisco de temporada
00. Solomillo y verduras
45,00€
Arroz tipo bomba con tiras de solomillo y verduras de temporada
00. Carabineros
85,00€
Piezas de carabineros de primera calidad cocinada de con nuestro mejor grano de arroz
00. Valenciana
42,00€
Famosa cocción del arroz con caldo de verduras
00. Arroz negro
42,00€
Arroz cocinado con tinta de calamar y caldo de pescado
00. Bogavante
65,00€
Arroz cocinado con el preciado crustáceo de primera calidad

Pizzas

00. Pizza Margarita
12,00€
Tomate, mozzarella y orégano fresco
00. Pizza Prosciutto
13,00€
Jamón en dados, salsa de tomate y mozzarella
00. Pizza cuatro Quesos
13,00€
Salsa de tomate y cuatro quesos
00. Pizza Marinera
15,50€
Salsa de tomate, mozzarella, gambas, mejillones y tiras de calamar
00. Pizza Arrozal
15,00€
Salsa de tomate, mozzarella, dados de jamón, champiñones y aceitunas
00. Pizza Vegetal
15,00€
Salsa de tomate, mozzarella, pimientos en tiras, gajos de cebolla, esparragos y champiñones
00. Pizza al Tonno
14,50€
Salsa de tomate, mozzarella y ventresca de atún
00. Pizza Siciliana
14,50€
Salsa de tomate, mozzarella, alcaparras y anchoas
00. Pizza Tropical
14,50€
Salsa de tomate, queso mozzarella, dados de jamón y piña tropical
00. Pizza Pepperoni
14,50€
Salsa de tomate, queso mozzarella y láminas de pepperoni

Postres

00. Crema Catalana
6,00€
Postre típico de la cocina catalana con su costra de caramelo
00. Tarta de Zanahoria
6,00€
Bizcocho impregnado con almíbar y rematado con nuestra crema de zanahorias
00. Tarta Santiago con helado de vainilla
6,00€
Tarta con almendras y almíbar con una cremosa bola de helado

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Última actualización: 12 de julio de 2022.

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